乌梅的营养成分查询：100克乌梅的热量含量219千卡，100克乌梅的碳水化合物含量76.6克，100克乌梅的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克乌梅的维生素B2(核黄素)含量0.54毫克，100克乌梅的膳食纤维含量33.9克，100克乌梅的维生素C含量4毫克，100克乌梅的维生素E含量7.12毫克，100克乌梅的蛋白质含量6.8克，100克乌梅的脂肪含量2.3克，100克乌梅的钠盐含量19.3毫克，100克乌梅的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.3毫克，100克乌梅的钙含量33毫克，100克乌梅的磷含量16毫克，100克乌梅的钾含量161毫克，100克乌梅的钠含量19.3毫克，100克乌梅的镁含量137毫克，100克乌梅的铁含量0.5毫克，100克乌梅的锌含量7.65毫克，100克乌梅的硒含量2微克，100克乌梅的铜含量1.17毫克，100克乌梅的锰含量0.35毫克
乌梅GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维
不利 / 评价：
粉蕉
苹果
香蕉
西瓜
桃子
软枣猕猴桃
猕猴桃
石榴
柠檬
葡萄
橄榄
西梅
酸梅汤
酸梅汤
冰镇酸梅汤
桂花酸梅汤
酸梅汤
京味冰镇桂花酸梅汤
酸梅汤
老北京宫廷酸梅汤
