菊花脑的营养成分查询：100克菊花脑的热量含量209千卡，100克菊花脑的碳水化合物含量63克，100克菊花脑的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克菊花脑的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克，100克菊花脑的膳食纤维含量15.9克，100克菊花脑的维生素A(视黄醇)含量432微克，100克菊花脑的胡萝卜素含量2590微克，100克菊花脑的维生素C含量43毫克，100克菊花脑的维生素E含量1.01毫克，100克菊花脑的蛋白质含量4.33克，100克菊花脑的脂肪含量0.34克，100克菊花脑的钠盐含量31.6毫克，100克菊花脑的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克菊花脑的钙含量113毫克，100克菊花脑的磷含量81毫克，100克菊花脑的钾含量280毫克，100克菊花脑的钠含量31.6毫克，100克菊花脑的镁含量37毫克，100克菊花脑的铁含量1.68毫克，100克菊花脑的锌含量0.6毫克，100克菊花脑的硒含量1微克，100克菊花脑的铜含量0.29毫克，100克菊花脑的锰含量0.65毫克
菊花脑GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维
不利 / 评价：
山苏
菜心
青江菜
芹菜
大叶茼蒿
黑油菜
菠菜
葱
瓢儿白
儿菜
紫椰菜
上海青
菊花脑饺子
菊叶蛋花汤
家常干拌面
菊叶蛋汤
菊花脑水饺
菊花脑肉圆
菊花脑田园水饺
菊花脑银鱼蛋汤
