花豆的营养成分查询:100克花豆的热量含量317千卡,100克花豆的碳水化合物含量65.8克,100克花豆的维生素B1(硫胺素)含量0.25毫克,100克花豆的膳食纤维含量5.5克,100克花豆的维生素A(视黄醇)含量72微克,100克花豆的胡萝卜素含量430微克,100克花豆的维生素E含量6.13毫克,100克花豆的蛋白质含量19.1克,100克花豆的脂肪含量1.4克,100克花豆的钠盐含量19.6毫克,100克花豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3毫克,100克花豆的钙含量38毫克,100克花豆的磷含量48毫克,100克花豆的钾含量358毫克,100克花豆的钠含量12.5毫克,100克花豆的镁含量17毫克,100克花豆的铁含量0.3毫克,100克花豆的锌含量1.27毫克,100克花豆的硒含量19.05微克,100克花豆的铜含量0.94毫克,100克花豆的锰含量1.22毫克
花豆GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价: