鱿鱼的营养成分查询:100克鱿鱼的热量含量75千卡,100克鱿鱼的碳水化合物含量7.8克,100克鱿鱼的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克,100克鱿鱼的维生素E含量0.94毫克,100克鱿鱼的维生素A(视黄醇)含量16微克,100克鱿鱼的蛋白质含量17克,100克鱿鱼的脂肪含量0.8克,100克鱿鱼的胆固醇含量871毫克,100克鱿鱼的钠盐含量134.7毫克,100克鱿鱼的铁含量0.5毫克,100克鱿鱼的铜含量0.2毫克,100克鱿鱼的锰含量0.06毫克,100克鱿鱼的钾含量16毫克,100克鱿鱼的硒含量14微克,100克鱿鱼的锌含量1.36毫克,100克鱿鱼的钠含量134.7毫克,100克鱿鱼的镁含量61毫克,100克鱿鱼的磷含量60毫克,100克鱿鱼的钙含量43毫克
鱿鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高、钠盐含量过高