防风的营养成分查询：100克防风的热量含量104千卡，100克防风的碳水化合物含量10.8克，100克防风的膳食纤维含量4.3克，100克防风的维生素A(视黄醇)含量12IU，100克防风的维生素C含量13毫克，100克防风的钠盐含量4.1毫克，100克防风的钙含量64毫克，100克防风的铁含量3.7毫克，100克防风的镁含量69毫克，100克防风的磷含量106毫克，100克防风的钾含量616毫克，100克防风的钠含量4.1毫克，100克防风的锌含量0.56毫克，100克防风的铜含量1.28毫克，100克防风的锰含量0.22毫克
防风GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁
不利 / 评价：
牛大力
破布子
油甘果
山菜
婆罗门参
碱蓬菜
知了
燕窝
阿胶
甘草
党参
冬虫夏草
轻食-温暖红薯防风根面包丁汤
欧式蔬菜牛肉汤
当归黄芪土鸡汤
黄芪牛尾汤
温阳祛湿饮屠苏
鸡肉蔬菜浓汤
白葡萄酒味蔬菜鸡汤
家制龟苓膏
