胡椒的营养成分查询:100克胡椒的热量含量314千卡,100克胡椒的叶黄素含量5199微克,100克胡椒的叶酸含量229微克,100克胡椒的多不饱和脂肪酸含量1.607克,100克胡椒的单不饱和脂肪酸含量0.202克,100克胡椒的碳水化合物含量68.7克,100克胡椒的胡萝卜素含量3177微克,100克胡椒的玉米黄质含量100微克,100克胡椒的维生素B6(吡哆醇)含量0.002毫克,100克胡椒的维生素B1(硫胺素)含量1.2毫克,100克胡椒的维生素K含量119微克,100克胡椒的维生素E含量4毫克,100克胡椒的维生素A(视黄醇)含量282IU,100克胡椒的维生素C含量1900毫克,100克胡椒的膳食纤维含量21.3克,100克胡椒的蛋白质含量17.9克,100克胡椒的脂肪含量3克,100克胡椒的维生素B2(核黄素)含量1.2毫克,100克胡椒的胆碱含量89毫克,100克胡椒的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.4毫克,100克胡椒的维生素B5(泛酸)含量0.488毫克,100克胡椒的水分含量2克,100克胡椒的糖分含量38.48克,100克胡椒的钠盐含量193毫克,100克胡椒的钙含量134毫克,100克胡椒的铁含量10.4毫克,100克胡椒的镁含量188毫克,100克胡椒的磷含量327毫克,100克胡椒的钾含量3170毫克,100克胡椒的钠含量193毫克,100克胡椒的锌含量2.41毫克,100克胡椒的铜含量1.389毫克,100克胡椒的锰含量1.897毫克,100克胡椒的硒含量3700微克
胡椒GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维
不利 / 评价: