白芝麻的营养成分查询：100克白芝麻的热量含量606千卡，100克白芝麻的碳水化合物含量0.9克，100克白芝麻的维生素B1(硫胺素)含量0.66毫克，100克白芝麻的维生素B2(核黄素)含量0.25毫克，100克白芝麻的膳食纤维含量0.0101克，100克白芝麻的维生素E含量49毫克，100克白芝麻的蛋白质含量22.2克，100克白芝麻的脂肪含量55.6克，100克白芝麻的钠盐含量24毫克，100克白芝麻的糖分含量0.0006克，100克白芝麻的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.9毫克，100克白芝麻的硒含量4.7微克，100克白芝麻的铜含量1.7毫克，100克白芝麻的铁含量5.2毫克，100克白芝麻的钙含量62毫克，100克白芝麻的磷含量730毫克，100克白芝麻的钾含量170毫克，100克白芝麻的镁含量340毫克，100克白芝麻的锰含量1.1毫克，100克白芝麻的钠含量24毫克，100克白芝麻的锌含量5.5毫克
白芝麻GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
胡麻籽
花生
核桃
芝麻
枣
黑芝麻
红枣
枸杞
杏仁
果冻
榛子
纯素绿豆酥皮月饼
辣椒油
黄桥烧饼
麻团
孜然羊肉
黄桥烧饼
黄桥烧饼
香辣虾球
