五香豆豉的营养成分查询:100克五香豆豉的热量含量409千卡,100克五香豆豉的碳水化合物含量57.56克,100克五香豆豉的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克五香豆豉的维生素E含量40.69毫克,100克五香豆豉的膳食纤维含量0.0038克,100克五香豆豉的维生素C含量0.9毫克,100克五香豆豉的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克,100克五香豆豉的蛋白质含量11.72克,100克五香豆豉的脂肪含量14.66克,100克五香豆豉的胆固醇含量24毫克,100克五香豆豉的钠盐含量4090毫克,100克五香豆豉的糖分含量0.0076克,100克五香豆豉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克五香豆豉的钙含量115毫克,100克五香豆豉的铁含量9.57毫克,100克五香豆豉的镁含量30毫克,100克五香豆豉的磷含量203毫克,100克五香豆豉的钾含量306毫克,100克五香豆豉的钠含量4090毫克,100克五香豆豉的锌含量1.13毫克,100克五香豆豉的铜含量0.169毫克,100克五香豆豉的锰含量0.186毫克,100克五香豆豉的硒含量5微克
五香豆豉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:钠盐含量过高