大白菜的营养成分查询:100克大白菜的热量含量47千卡,100克大白菜的碳水化合物含量10.51克,100克大白菜的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克大白菜的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克,100克大白菜的膳食纤维含量0.0054克,100克大白菜的维生素E含量0.76毫克,100克大白菜的维生素C含量11.7毫克,100克大白菜的维生素A(视黄醇)含量20微克,100克大白菜的胡萝卜素含量120微克,100克大白菜的蛋白质含量3.27克,100克大白菜的脂肪含量0.15克,100克大白菜的糖分含量0.00099克,100克大白菜的钠盐含量94毫克,100克大白菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克大白菜的硒含量0.49微克,100克大白菜的锌含量0.49毫克,100克大白菜的锰含量0.256毫克,100克大白菜的铁含量1.28毫克,100克大白菜的铜含量0.231毫克,100克大白菜的镁含量60毫克,100克大白菜的钠含量94毫克,100克大白菜的钙含量44毫克,100克大白菜的磷含量90毫克,100克大白菜的钾含量370毫克
大白菜GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾
不利 / 评价: