野山椒的营养成分查询：100克野山椒的热量含量32千卡，100克野山椒的碳水化合物含量8.8克，100克野山椒的膳食纤维含量1.5克，100克野山椒的蛋白质含量0.7克，100克野山椒的钠盐含量3900毫克，100克野山椒的钠含量3900毫克
野山椒GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：钠盐含量过高
摄入热量32千卡相当于：
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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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不利 / 评价：钠盐含量过高
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