银鱼的营养成分查询:100克银鱼的热量含量105千卡,100克银鱼的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克,100克银鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克银鱼的维生素E含量1.86毫克,100克银鱼的蛋白质含量17.2克,100克银鱼的胆固醇含量361毫克,100克银鱼的脂肪含量4克,100克银鱼的钠盐含量8.6毫克,100克银鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克,100克银鱼的锌含量0.16毫克,100克银鱼的锰含量0.07毫克,100克银鱼的钾含量246毫克,100克银鱼的钙含量46毫克,100克银鱼的镁含量25毫克,100克银鱼的磷含量22毫克,100克银鱼的硒含量10微克,100克银鱼的钠含量8.6毫克,100克银鱼的铁含量0.9毫克
银鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高