毛笋的营养成分查询:100克毛笋的热量含量29千卡,100克毛笋的碳水化合物含量4.98克,100克毛笋的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克毛笋的维生素E含量0.15毫克,100克毛笋的膳食纤维含量0.0034克,100克毛笋的维生素C含量21.8毫克,100克毛笋的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克,100克毛笋的蛋白质含量3.35克,100克毛笋的脂肪含量0.42克,100克毛笋的钠盐含量15毫克,100克毛笋的糖分含量0.00075克,100克毛笋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克,100克毛笋的钙含量152毫克,100克毛笋的铁含量1.94毫克,100克毛笋的镁含量26毫克,100克毛笋的磷含量34毫克,100克毛笋的钾含量224毫克,100克毛笋的钠含量15毫克,100克毛笋的锌含量0.41毫克,100克毛笋的铜含量0.15毫克,100克毛笋的锰含量0.475毫克
毛笋GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: