黄伞菇的营养成分查询：100克黄伞菇的热量含量237千卡，100克黄伞菇的碳水化合物含量57.5克，100克黄伞菇的膳食纤维含量28.1克，100克黄伞菇的蛋白质含量22.8克，100克黄伞菇的脂肪含量3.2克
黄伞菇GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
虫草花
海鲜菇
榆黄菇
白蘑菇
竹笙
蘑菇
香菇
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姬松茸
白玉菇
金针菇
口蘑