蒜肠的营养成分查询:100克蒜肠的热量含量309千卡,100克蒜肠的碳水化合物含量12.7克,100克蒜肠的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克,100克蒜肠的维生素E含量0.27毫克,100克蒜肠的维生素A(视黄醇)含量5IU,100克蒜肠的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克,100克蒜肠的蛋白质含量7.5克,100克蒜肠的脂肪含量25.4克,100克蒜肠的胆固醇含量51毫克,100克蒜肠的钠盐含量561.5毫克,100克蒜肠的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克,100克蒜肠的钙含量13毫克,100克蒜肠的铁含量1.9毫克,100克蒜肠的镁含量9毫克,100克蒜肠的磷含量74毫克,100克蒜肠的钾含量92毫克,100克蒜肠的钠含量561.5毫克,100克蒜肠的锌含量1.8毫克,100克蒜肠的铜含量0.04毫克,100克蒜肠的锰含量0.18毫克,100克蒜肠的硒含量4微克
蒜肠GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含钾
不利 / 评价:钠盐含量过高