竹笋的营养成分查询:100克竹笋的热量含量19千卡,100克竹笋的碳水化合物含量21.25克,100克竹笋的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克,100克竹笋的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克,100克竹笋的维生素E含量0.05毫克,100克竹笋的膳食纤维含量1.8克,100克竹笋的维生素C含量5毫克,100克竹笋的脂肪含量0.45克,100克竹笋的蛋白质含量2.6克,100克竹笋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克竹笋的钠盐含量10毫克,100克竹笋的铜含量0.09毫克,100克竹笋的锰含量1.14毫克,100克竹笋的镁含量1毫克,100克竹笋的硒含量0.04微克,100克竹笋的铁含量0.5毫克,100克竹笋的钠含量0.4毫克,100克竹笋的锌含量0.33毫克,100克竹笋的钾含量389毫克,100克竹笋的磷含量64毫克,100克竹笋的钙含量9毫克,100克竹笋的嘌呤含量29毫克
竹笋GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: