鲢鱼头的营养成分查询：100克鲢鱼头的热量含量127千卡，100克鲢鱼头的碳水化合物含量0.69克，100克鲢鱼头的膳食纤维含量0.06克，100克鲢鱼头的蛋白质含量16.41克，100克鲢鱼头的脂肪含量6.51克
鲢鱼头GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱼鳔
鱿鱼
海兔
紫菜
牛蛙
干鱿鱼
甲鱼
蚝豉
四川剁椒鱼头
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鱼头豆腐汤
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