豆角的营养成分查询:100克豆角的热量含量47千卡,100克豆角的碳水化合物含量8.35克,100克豆角的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克,100克豆角的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克,100克豆角的维生素C含量18.8毫克,100克豆角的胡萝卜素含量200微克,100克豆角的维生素A(视黄醇)含量33微克,100克豆角的维生素E含量2.24毫克,100克豆角的膳食纤维含量2.1克,100克豆角的脂肪含量0.4克,100克豆角的蛋白质含量2.8克,100克豆角的钠盐含量4毫克,100克豆角的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.9毫克,100克豆角的铜含量0.048毫克,100克豆角的锌含量0.37毫克,100克豆角的锰含量0.205毫克,100克豆角的铁含量0.47毫克,100克豆角的硒含量2微克,100克豆角的钙含量50毫克,100克豆角的磷含量59毫克,100克豆角的镁含量44毫克,100克豆角的钾含量240毫克,100克豆角的钠含量4毫克
豆角GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: