榆钱的营养成分查询:100克榆钱的热量含量45千卡,100克榆钱的碳水化合物含量7.6克,100克榆钱的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克榆钱的维生素B2(核黄素)含量0.12毫克,100克榆钱的维生素A(视黄醇)含量122毫克,100克榆钱的维生素C含量11毫克,100克榆钱的维生素E含量0.54毫克,100克榆钱的膳食纤维含量0.0043克,100克榆钱的蛋白质含量4.8克,100克榆钱的脂肪含量0.4克,100克榆钱的钠盐含量0.7毫克,100克榆钱的纤维素含量4.3克,100克榆钱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.9毫克,100克榆钱的钠含量0.7毫克,100克榆钱的钙含量62毫克,100克榆钱的铁含量7.9毫克,100克榆钱的镁含量47毫克,100克榆钱的磷含量104毫克,100克榆钱的钾含量134毫克,100克榆钱的锌含量3.27毫克,100克榆钱的铜含量0.24毫克,100克榆钱的锰含量0.78毫克,100克榆钱的水分含量85.2克
榆钱GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌
不利 / 评价: