茄瓜的营养成分查询:100克茄瓜的热量含量18千卡,100克茄瓜的碳水化合物含量3克,100克茄瓜的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克,100克茄瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克茄瓜的膳食纤维含量0.0026克,100克茄瓜的维生素E含量1.13毫克,100克茄瓜的维生素A(视黄醇)含量8微克,100克茄瓜的胡萝卜素含量50微克,100克茄瓜的维生素C含量3毫克,100克茄瓜的脂肪含量0.2克,100克茄瓜的蛋白质含量1克,100克茄瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克茄瓜的钠盐含量6.8毫克,100克茄瓜的锰含量0.13毫克,100克茄瓜的铜含量0.1毫克,100克茄瓜的铁含量0.5毫克,100克茄瓜的硒含量0.48微克,100克茄瓜的锌含量0.23毫克,100克茄瓜的碘含量1.1微克,100克茄瓜的钙含量14毫克,100克茄瓜的磷含量25毫克,100克茄瓜的镁含量12毫克,100克茄瓜的钠含量5.4毫克,100克茄瓜的钾含量220毫克,100克茄瓜的嘌呤含量14.2毫克
茄瓜GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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