豆豉鲮鱼的营养成分查询:100克豆豉鲮鱼的热量含量399千卡,100克豆豉鲮鱼的碳水化合物含量8.5克,100克豆豉鲮鱼的维生素E含量5.56毫克,100克豆豉鲮鱼的蛋白质含量30.7克,100克豆豉鲮鱼的脂肪含量26.9克,100克豆豉鲮鱼的胆固醇含量162毫克,100克豆豉鲮鱼的钠盐含量2310毫克,100克豆豉鲮鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.3毫克,100克豆豉鲮鱼的钙含量598毫克,100克豆豉鲮鱼的铁含量6.1毫克,100克豆豉鲮鱼的镁含量74毫克,100克豆豉鲮鱼的磷含量750毫克,100克豆豉鲮鱼的钾含量480毫克,100克豆豉鲮鱼的钠含量2310毫克,100克豆豉鲮鱼的锌含量2.2毫克,100克豆豉鲮鱼的铜含量0.09毫克,100克豆豉鲮鱼的硒含量9微克
豆豉鲮鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高、钠盐含量过高