鱼籽的营养成分查询:100克鱼籽的热量含量143千卡,100克鱼籽的叶黄素含量214微克,100克鱼籽的维生素D含量12000微克,100克鱼籽的叶酸含量80微克,100克鱼籽的多不饱和脂肪酸含量2.656克,100克鱼籽的单不饱和脂肪酸含量2.06克,100克鱼籽的碳水化合物含量1.5克,100克鱼籽的维生素B12(钴胺素)含量10微克,100克鱼籽的维生素B2(核黄素)含量740毫克,100克鱼籽的维生素A(视黄醇)含量90微克,100克鱼籽的维生素C含量16毫克,100克鱼籽的维生素E含量0.007毫克,100克鱼籽的胆固醇含量374000毫克,100克鱼籽的蛋白质含量22.32克,100克鱼籽的脂肪含量6.42克,100克鱼籽的维生素B5(泛酸)含量1毫克,100克鱼籽的胆碱含量335.4毫克,100克鱼籽的水分含量67.73克,100克鱼籽的钠盐含量91毫克,100克鱼籽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克,100克鱼籽的镁含量20毫克,100克鱼籽的钙含量22毫克,100克鱼籽的铁含量600毫克,100克鱼籽的锌含量1毫克,100克鱼籽的铜含量0.1毫克,100克鱼籽的钾含量221毫克,100克鱼籽的磷含量402毫克,100克鱼籽的钠含量91毫克
鱼籽GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高