金丝瓜的营养成分查询:100克金丝瓜的热量含量37千卡,100克金丝瓜的碳水化合物含量2.2克,100克金丝瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克金丝瓜的维生素E含量0.01毫克,100克金丝瓜的膳食纤维含量0.8克,100克金丝瓜的维生素A(视黄醇)含量2IU,100克金丝瓜的维生素C含量1毫克,100克金丝瓜的脂肪含量2克,100克金丝瓜的蛋白质含量3.3克,100克金丝瓜的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克,100克金丝瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克,100克金丝瓜的钠盐含量2毫克,100克金丝瓜的钙含量25毫克,100克金丝瓜的铁含量0.3毫克,100克金丝瓜的镁含量13毫克,100克金丝瓜的磷含量28毫克,100克金丝瓜的钾含量90毫克,100克金丝瓜的钠含量2毫克,100克金丝瓜的锌含量1.77毫克,100克金丝瓜的铜含量0.13毫克,100克金丝瓜的锰含量0.11毫克,100克金丝瓜的硒含量1微克
金丝瓜GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾
不利 / 评价: