武昌鱼的营养成分查询:100克武昌鱼的热量含量135千卡,100克武昌鱼的维生素B12(钴胺素)含量0.08毫克,100克武昌鱼的碳水化合物含量1.2克,100克武昌鱼的维生素A(视黄醇)含量28IU,100克武昌鱼的维生素E含量0.52毫克,100克武昌鱼的脂肪含量6.3克,100克武昌鱼的胆固醇含量94毫克,100克武昌鱼的水分含量61克,100克武昌鱼的蛋白质含量18.3克,100克武昌鱼的钠盐含量41.1毫克,100克武昌鱼的灰分含量15克,100克武昌鱼的钙含量89毫克,100克武昌鱼的磷含量188毫克,100克武昌鱼的铁含量0.7毫克,100克武昌鱼的镁含量17毫克,100克武昌鱼的钾含量215毫克,100克武昌鱼的钠含量41.1毫克,100克武昌鱼的锌含量0.89毫克,100克武昌鱼的铜含量0.07毫克,100克武昌鱼的锰含量0.05毫克,100克武昌鱼的硒含量12微克
武昌鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高