鳕鱼的营养成分查询:100克鳕鱼的热量含量88千卡,100克鳕鱼的碳水化合物含量0.5克,100克鳕鱼的维生素B2(核黄素)含量0.13毫克,100克鳕鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克鳕鱼的维生素A(视黄醇)含量14微克,100克鳕鱼的蛋白质含量20.4克,100克鳕鱼的脂肪含量0.5克,100克鳕鱼的胆固醇含量114毫克,100克鳕鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.7毫克,100克鳕鱼的钠盐含量130.3毫克,100克鳕鱼的钾含量321毫克,100克鳕鱼的磷含量232毫克,100克鳕鱼的钠含量130.3毫克,100克鳕鱼的铜含量0.01毫克,100克鳕鱼的锰含量0.01毫克,100克鳕鱼的锌含量0.86毫克,100克鳕鱼的铁含量0.5毫克,100克鳕鱼的镁含量84毫克,100克鳕鱼的钙含量42毫克,100克鳕鱼的硒含量25微克,100克鳕鱼的嘌呤含量109毫克
鳕鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高