木耳的营养成分查询:100克木耳的热量含量25千卡,100克木耳的碳水化合物含量6.75克,100克木耳的维生素B1(硫胺素)含量0.826毫克,100克木耳的维生素A(视黄醇)含量17微克,100克木耳的维生素C含量0.6毫克,100克木耳的维生素E含量11.34毫克,100克木耳的胡萝卜素含量100.00微克,100克木耳的膳食纤维含量29.9克,100克木耳的脂肪含量0.04克,100克木耳的维生素B2(核黄素)含量0.35毫克,100克木耳的蛋白质含量0.48克,100克木耳的纤维素含量29.90克,100克木耳的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3毫克,100克木耳的钠盐含量9毫克,100克木耳的镁含量25毫克,100克木耳的钙含量16毫克,100克木耳的铁含量0.56毫克,100克木耳的锌含量0.66毫克,100克木耳的铜含量0.445毫克,100克木耳的锰含量0.101毫克,100克木耳的钾含量43毫克,100克木耳的磷含量14毫克,100克木耳的钠含量9毫克,100克木耳的硒含量45300微克,100克木耳的嘌呤含量8.8毫克
木耳GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维
不利 / 评价: