慈菇的营养成分查询：100克慈菇的热量含量99千卡，100克慈菇的碳水化合物含量20.23克，100克慈菇的维生素A(视黄醇)含量205微克，100克慈菇的维生素C含量1.1毫克，100克慈菇的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克慈菇的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克慈菇的蛋白质含量5.33克，100克慈菇的纤维素含量0.90克，100克慈菇的脂肪含量0.29克，100克慈菇的钠盐含量22毫克，100克慈菇的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.40毫克，100克慈菇的镁含量51毫克，100克慈菇的钙含量10毫克，100克慈菇的铁含量2.57毫克，100克慈菇的锌含量0.28毫克，100克慈菇的铜含量0.171毫克，100克慈菇的锰含量0.36毫克，100克慈菇的钾含量922毫克，100克慈菇的磷含量174毫克，100克慈菇的钠含量22毫克
慈菇GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
虫草花
海鲜菇
榆黄菇
白蘑菇
竹笙
蘑菇
香菇
木耳
姬松茸
白玉菇
金针菇
口蘑
慈菇炒肉片
慈菇焖肉
慈菇烧肉
肉片炒慈菇
五香腊肉炒慈菇
慈菇焖鸡翅
蒜苗芹菜炒慈菇
慈菇焖排骨
