素鸡肉的营养成分查询:100克素鸡肉的热量含量224千卡,100克素鸡肉的多不饱和脂肪酸含量7.273克,100克素鸡肉的单不饱和脂肪酸含量2.727克,100克素鸡肉的叶酸含量76微克,100克素鸡肉的碳水化合物含量3.64克,100克素鸡肉的维生素B12(钴胺素)含量2微克,100克素鸡肉的维生素B1(硫胺素)含量0.062毫克,100克素鸡肉的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克,100克素鸡肉的维生素E含量2.68毫克,100克素鸡肉的膳食纤维含量3.6克,100克素鸡肉的蛋白质含量23.64克,100克素鸡肉的脂肪含量12.73克,100克素鸡肉的维生素B2(核黄素)含量0.247毫克,100克素鸡肉的钠盐含量709毫克,100克素鸡肉的水分含量58.84克,100克素鸡肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.454毫克,100克素鸡肉的维生素B5(泛酸)含量0.579毫克,100克素鸡肉的胆碱含量71.6毫克,100克素鸡肉的钙含量35毫克,100克素鸡肉的铁含量3.27毫克,100克素鸡肉的镁含量17毫克,100克素鸡肉的磷含量335毫克,100克素鸡肉的钾含量54毫克,100克素鸡肉的钠含量709毫克,100克素鸡肉的锌含量0.7毫克,100克素鸡肉的铜含量0.689毫克,100克素鸡肉的锰含量1.177毫克,100克素鸡肉的硒含量7400微克
素鸡肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:钠盐含量过高