酸枣的营养成分查询：100克酸枣的热量含量278千卡，100克酸枣的碳水化合物含量73.3克，100克酸枣的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克酸枣的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克酸枣的膳食纤维含量10.6克，100克酸枣的维生素C含量900毫克，100克酸枣的蛋白质含量3.5克，100克酸枣的脂肪含量1.5克，100克酸枣的钠盐含量3.8毫克，100克酸枣的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.9毫克，100克酸枣的钙含量435毫克，100克酸枣的磷含量95毫克，100克酸枣的钾含量84毫克，100克酸枣的钠含量3.8毫克，100克酸枣的镁含量96毫克，100克酸枣的铁含量6.6毫克，100克酸枣的锌含量0.68毫克，100克酸枣的硒含量1微克，100克酸枣的铜含量0.34毫克，100克酸枣的锰含量0.86毫克
酸枣GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维
不利 / 评价：
粉蕉
苹果
香蕉
西瓜
桃子
软枣猕猴桃
猕猴桃
石榴
柠檬
葡萄
橄榄
西梅
宇宙无敌八宝粥
酸枣仁阿胶糕
酸枣甜饭
八宝茶
酸枣仁莲子汤
安神酸枣仁银耳糖水
自制酸枣糕
冰糖野酸枣雪梨汤
