墨鱼的营养成分查询:100克墨鱼的热量含量83千卡,100克墨鱼的碳水化合物含量3.4克,100克墨鱼的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克,100克墨鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克墨鱼的维生素E含量1.49毫克,100克墨鱼的脂肪含量0.9克,100克墨鱼的蛋白质含量15.2克,100克墨鱼的胆固醇含量226毫克,100克墨鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克,100克墨鱼的钠盐含量165.5毫克,100克墨鱼的钾含量400毫克,100克墨鱼的铜含量0.69毫克,100克墨鱼的锰含量0.1毫克,100克墨鱼的锌含量1.34毫克,100克墨鱼的铁含量1毫克,100克墨鱼的钙含量15毫克,100克墨鱼的碘含量13.9微克,100克墨鱼的钠含量165.5毫克,100克墨鱼的磷含量165毫克,100克墨鱼的镁含量39毫克,100克墨鱼的硒含量38微克
墨鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高