麝鼠肉的营养成分查询:100克麝鼠肉的热量含量234千卡,100克麝鼠肉的叶酸含量11微克,100克麝鼠肉的维生素B12(钴胺素)含量8微克,100克麝鼠肉的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克,100克麝鼠肉的维生素C含量7毫克,100克麝鼠肉的脂肪含量11.74克,100克麝鼠肉的胆固醇含量121毫克,100克麝鼠肉的蛋白质含量30.09克,100克麝鼠肉的维生素B2(核黄素)含量0.71毫克,100克麝鼠肉的水分含量55.58克,100克麝鼠肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.19毫克,100克麝鼠肉的维生素B5(泛酸)含量0.93毫克,100克麝鼠肉的钠盐含量95毫克,100克麝鼠肉的钙含量36毫克,100克麝鼠肉的铁含量7.1毫克,100克麝鼠肉的镁含量26毫克,100克麝鼠肉的磷含量271毫克,100克麝鼠肉的钾含量320毫克,100克麝鼠肉的钠含量95毫克,100克麝鼠肉的锌含量2.27毫克,100克麝鼠肉的铜含量0.189毫克,100克麝鼠肉的锰含量0.032毫克,100克麝鼠肉的硒含量14800微克
麝鼠肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高