驯鹿肉的营养成分查询:100克驯鹿肉的热量含量167千卡,100克驯鹿肉的多不饱和脂肪酸含量0.62克,100克驯鹿肉的单不饱和脂肪酸含量1.33克,100克驯鹿肉的叶酸含量5微克,100克驯鹿肉的维生素B12(钴胺素)含量7微克,100克驯鹿肉的维生素B1(硫胺素)含量0.25毫克,100克驯鹿肉的维生素K含量1微克,100克驯鹿肉的维生素E含量0.4毫克,100克驯鹿肉的维生素C含量3毫克,100克驯鹿肉的脂肪含量4.42克,100克驯鹿肉的维生素B2(核黄素)含量0.9毫克,100克驯鹿肉的胆固醇含量109毫克,100克驯鹿肉的蛋白质含量29.77克,100克驯鹿肉的水分含量62.43克,100克驯鹿肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.79毫克,100克驯鹿肉的维生素B5(泛酸)含量2.68毫克,100克驯鹿肉的钠盐含量60毫克,100克驯鹿肉的胆碱含量122.6毫克,100克驯鹿肉的钙含量22毫克,100克驯鹿肉的铁含量6.17毫克,100克驯鹿肉的镁含量27毫克,100克驯鹿肉的磷含量233毫克,100克驯鹿肉的钾含量310毫克,100克驯鹿肉的钠含量60毫克,100克驯鹿肉的锌含量5.26毫克,100克驯鹿肉的铜含量0.263毫克,100克驯鹿肉的锰含量0.087毫克,100克驯鹿肉的硒含量13600微克
驯鹿肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高