熊肉的营养成分查询:100克熊肉的热量含量259千卡,100克熊肉的多不饱和脂肪酸含量2.4克,100克熊肉的单不饱和脂肪酸含量5.66克,100克熊肉的叶酸含量6微克,100克熊肉的维生素B12(钴胺素)含量2微克,100克熊肉的维生素B1(硫胺素)含量0.1毫克,100克熊肉的维生素K含量2微克,100克熊肉的维生素E含量0.49毫克,100克熊肉的胆固醇含量98毫克,100克熊肉的蛋白质含量32.42克,100克熊肉的脂肪含量13.39克,100克熊肉的维生素B2(核黄素)含量0.82毫克,100克熊肉的胆碱含量122.3毫克,100克熊肉的水分含量53.55克,100克熊肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.35毫克,100克熊肉的钠盐含量71毫克,100克熊肉的钙含量5毫克,100克熊肉的铁含量10.73毫克,100克熊肉的镁含量23毫克,100克熊肉的磷含量170毫克,100克熊肉的钾含量263毫克,100克熊肉的钠含量71毫克,100克熊肉的锌含量10.27毫克,100克熊肉的铜含量0.148毫克,100克熊肉的硒含量11200微克
熊肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高