大豆粉的营养成分查询:100克大豆粉的热量含量339千卡,100克大豆粉的多不饱和脂肪酸含量1.045克,100克大豆粉的单不饱和脂肪酸含量0.409克,100克大豆粉的叶酸含量303微克,100克大豆粉的碳水化合物含量40.14克,100克大豆粉的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克,100克大豆粉的维生素B1(硫胺素)含量0.691毫克,100克大豆粉的维生素A(视黄醇)含量2IU,100克大豆粉的蛋白质含量44.95克,100克大豆粉的脂肪含量2.39克,100克大豆粉的维生素B2(核黄素)含量0.251毫克,100克大豆粉的钠盐含量3毫克,100克大豆粉的水分含量6.94克,100克大豆粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.587毫克,100克大豆粉的维生素B5(泛酸)含量1.976毫克,100克大豆粉的钙含量244毫克,100克大豆粉的铁含量13.7毫克,100克大豆粉的镁含量306毫克,100克大豆粉的磷含量701毫克,100克大豆粉的钾含量2490毫克,100克大豆粉的钠含量3毫克,100克大豆粉的锌含量5.06毫克,100克大豆粉的铜含量2毫克,100克大豆粉的锰含量3.8毫克,100克大豆粉的硒含量3300微克
大豆粉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价: