刺龙虾的营养成分查询:100克刺龙虾的热量含量143千卡,100克刺龙虾的多不饱和脂肪酸含量0.756克,100克刺龙虾的单不饱和脂肪酸含量0.353克,100克刺龙虾的叶酸含量1微克,100克刺龙虾的碳水化合物含量3.12克,100克刺龙虾的维生素B12(钴胺素)含量4微克,100克刺龙虾的维生素B1(硫胺素)含量0.009毫克,100克刺龙虾的维生素A(视黄醇)含量6微克,100克刺龙虾的维生素C含量2.1毫克,100克刺龙虾的蛋白质含量26.41克,100克刺龙虾的脂肪含量1.94克,100克刺龙虾的维生素B2(核黄素)含量0.056毫克,100克刺龙虾的胆固醇含量90毫克,100克刺龙虾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.898毫克,100克刺龙虾的维生素B5(泛酸)含量0.404毫克,100克刺龙虾的钠盐含量227毫克,100克刺龙虾的水分含量66.76克,100克刺龙虾的钙含量63毫克,100克刺龙虾的铁含量1.41毫克,100克刺龙虾的镁含量51毫克,100克刺龙虾的磷含量229毫克,100克刺龙虾的钾含量208毫克,100克刺龙虾的钠含量227毫克,100克刺龙虾的锌含量7.27毫克,100克刺龙虾的铜含量0.415毫克,100克刺龙虾的锰含量0.018毫克,100克刺龙虾的硒含量59200微克
刺龙虾GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高