虹香鱼的营养成分查询:100克虹香鱼的热量含量124千卡,100克虹香鱼的多不饱和脂肪酸含量1.135克,100克虹香鱼的单不饱和脂肪酸含量0.822克,100克虹香鱼的叶酸含量5微克,100克虹香鱼的维生素B12(钴胺素)含量4微克,100克虹香鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克虹香鱼的维生素A(视黄醇)含量17微克,100克虹香鱼的蛋白质含量22.6克,100克虹香鱼的脂肪含量3.1克,100克虹香鱼的维生素B2(核黄素)含量0.146毫克,100克虹香鱼的胆固醇含量90毫克,100克虹香鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.766毫克,100克虹香鱼的维生素B5(泛酸)含量0.74毫克,100克虹香鱼的钠盐含量77毫克,100克虹香鱼的水分含量72.79克,100克虹香鱼的钙含量77毫克,100克虹香鱼的铁含量1.15毫克,100克虹香鱼的镁含量38毫克,100克虹香鱼的磷含量295毫克,100克虹香鱼的钾含量372毫克,100克虹香鱼的钠含量77毫克,100克虹香鱼的锌含量2.12毫克,100克虹香鱼的铜含量0.178毫克,100克虹香鱼的锰含量0.9毫克,100克虹香鱼的硒含量46800微克
虹香鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高