向日葵籽的营养成分查询:100克向日葵籽的热量含量619千卡,100克向日葵籽的多不饱和脂肪酸含量37.507克,100克向日葵籽的单不饱和脂肪酸含量10.841克,100克向日葵籽的叶酸含量238微克,100克向日葵籽的碳水化合物含量20.59克,100克向日葵籽的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克,100克向日葵籽的维生素B1(硫胺素)含量0.325毫克,100克向日葵籽的膳食纤维含量11.5克,100克向日葵籽的维生素C含量1.4毫克,100克向日葵籽的蛋白质含量17.21克,100克向日葵籽的脂肪含量56.8克,100克向日葵籽的维生素B2(核黄素)含量0.285毫克,100克向日葵籽的钠盐含量613毫克,100克向日葵籽的水分含量1克,100克向日葵籽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.198毫克,100克向日葵籽的维生素B5(泛酸)含量7.056毫克,100克向日葵籽的钙含量57毫克,100克向日葵籽的铁含量6.81毫克,100克向日葵籽的镁含量129毫克,100克向日葵籽的磷含量1158毫克,100克向日葵籽的钾含量491毫克,100克向日葵籽的钠含量613毫克,100克向日葵籽的锌含量5.3毫克,100克向日葵籽的铜含量1.834毫克,100克向日葵籽的锰含量2.114毫克,100克向日葵籽的硒含量62200微克
向日葵籽GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维
不利 / 评价:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高