酸黄瓜的营养成分查询:100克酸黄瓜的热量含量11千卡,100克酸黄瓜的叶黄素含量43微克,100克酸黄瓜的叶酸含量1微克,100克酸黄瓜的多不饱和脂肪酸含量0.081克,100克酸黄瓜的单不饱和脂肪酸含量0.003克,100克酸黄瓜的碳水化合物含量2.26克,100克酸黄瓜的胡萝卜素含量81微克,100克酸黄瓜的玉米黄质含量47微克,100克酸黄瓜的膳食纤维含量1.2克,100克酸黄瓜的维生素A(视黄醇)含量10IU,100克酸黄瓜的维生素C含量1毫克,100克酸黄瓜的维生素K含量47微克,100克酸黄瓜的维生素E含量0.09毫克,100克酸黄瓜的蛋白质含量0.33克,100克酸黄瓜的脂肪含量0.2克,100克酸黄瓜的维生素B2(核黄素)含量0.01毫克,100克酸黄瓜的胆碱含量3.6毫克,100克酸黄瓜的维生素B5(泛酸)含量0.038毫克,100克酸黄瓜的水分含量94.08克,100克酸黄瓜的糖分含量1.06克,100克酸黄瓜的钠盐含量1208毫克,100克酸黄瓜的铁含量0.4毫克,100克酸黄瓜的镁含量4毫克,100克酸黄瓜的磷含量14毫克,100克酸黄瓜的钾含量23毫克,100克酸黄瓜的钠含量1208毫克,100克酸黄瓜的锌含量0.02毫克,100克酸黄瓜的铜含量0.085毫克,100克酸黄瓜的锰含量0.011毫克
酸黄瓜GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸
不利 / 评价:钠盐含量过高