- 热量72(千卡)
- 叶黄素8(微克)
- 叶酸34(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.039(克)
- 单不饱和脂肪酸0.014(克)
- 碳水化合物16.8(克)
- 胡萝卜素3(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
- 维生素K1(微克)
- 维生素E0.04(毫克)
- 膳食纤维3.2(克)
- 维生素C8(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
- 脂肪0.1(克)
- 蛋白质2.5(克)
- 水分79.8(克)
- 糖分7.87(克)
- 钠盐12(毫克)
- 胆碱11.3(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.29(毫克)
- 钙37(毫克)
- 铁1.2(毫克)
- 镁21(毫克)
- 磷60(毫克)
- 钾334(毫克)
- 钠12(毫克)
- 锌0.4(毫克)
- 铜0.088(毫克)
- 锰0.292(毫克)
- 硒1200(微克)
冬葱的营养成分查询：100克冬葱的热量含量72千卡，100克冬葱的叶黄素含量8微克，100克冬葱的叶酸含量34微克，100克冬葱的多不饱和脂肪酸含量0.039克，100克冬葱的单不饱和脂肪酸含量0.014克，100克冬葱的碳水化合物含量16.8克，100克冬葱的胡萝卜素含量3微克，100克冬葱的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克冬葱的维生素K含量1微克，100克冬葱的维生素E含量0.04毫克，100克冬葱的膳食纤维含量3.2克，100克冬葱的维生素C含量8毫克，100克冬葱的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克冬葱的脂肪含量0.1克，100克冬葱的蛋白质含量2.5克，100克冬葱的水分含量79.8克，100克冬葱的糖分含量7.87克，100克冬葱的钠盐含量12毫克，100克冬葱的胆碱含量11.3毫克，100克冬葱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克冬葱的维生素B5(泛酸)含量0.29毫克，100克冬葱的钙含量37毫克，100克冬葱的铁含量1.2毫克，100克冬葱的镁含量21毫克，100克冬葱的磷含量60毫克，100克冬葱的钾含量334毫克，100克冬葱的钠含量12毫克，100克冬葱的锌含量0.4毫克，100克冬葱的铜含量0.088毫克，100克冬葱的锰含量0.292毫克，100克冬葱的硒含量1200微克
冬葱GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
