青葱的营养成分查询:100克青葱的热量含量32千卡,100克青葱的叶黄素含量1137微克,100克青葱的叶酸含量64微克,100克青葱的多不饱和脂肪酸含量0.074克,100克青葱的单不饱和脂肪酸含量0.027克,100克青葱的碳水化合物含量7.34克,100克青葱的胡萝卜素含量598微克,100克青葱的维生素B1(硫胺素)含量0.055毫克,100克青葱的维生素K含量207微克,100克青葱的维生素E含量0.55毫克,100克青葱的膳食纤维含量2.6克,100克青葱的维生素A(视黄醇)含量50IU,100克青葱的维生素C含量18.8毫克,100克青葱的脂肪含量0.19克,100克青葱的蛋白质含量1.83克,100克青葱的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克,100克青葱的水分含量89.83克,100克青葱的糖分含量2.33克,100克青葱的钠盐含量16毫克,100克青葱的胆碱含量5.7毫克,100克青葱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.525毫克,100克青葱的维生素B5(泛酸)含量0.075毫克,100克青葱的钙含量72毫克,100克青葱的铁含量1.48毫克,100克青葱的镁含量20毫克,100克青葱的磷含量37毫克,100克青葱的钾含量276毫克,100克青葱的钠含量16毫克,100克青葱的锌含量0.39毫克,100克青葱的铜含量0.083毫克,100克青葱的锰含量0.16毫克,100克青葱的硒含量600微克
青葱GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: