洋蓟的营养成分查询:100克洋蓟的热量含量53千卡,100克洋蓟的叶黄素含量464微克,100克洋蓟的叶酸含量89微克,100克洋蓟的多不饱和脂肪酸含量0.143克,100克洋蓟的单不饱和脂肪酸含量0.011克,100克洋蓟的碳水化合物含量11.95克,100克洋蓟的胡萝卜素含量8微克,100克洋蓟的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克,100克洋蓟的维生素K含量15微克,100克洋蓟的维生素E含量0.19毫克,100克洋蓟的膳食纤维含量8.6克,100克洋蓟的维生素A(视黄醇)含量1IU,100克洋蓟的维生素C含量7.4毫克,100克洋蓟的脂肪含量0.34克,100克洋蓟的蛋白质含量2.89克,100克洋蓟的维生素B2(核黄素)含量0.089毫克,100克洋蓟的水分含量84.08克,100克洋蓟的糖分含量0.99克,100克洋蓟的钠盐含量60毫克,100克洋蓟的胆碱含量34.4毫克,100克洋蓟的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.11毫克,100克洋蓟的维生素B5(泛酸)含量0.24毫克,100克洋蓟的钙含量21毫克,100克洋蓟的铁含量0.61毫克,100克洋蓟的镁含量42毫克,100克洋蓟的磷含量73毫克,100克洋蓟的钾含量286毫克,100克洋蓟的钠含量60毫克,100克洋蓟的锌含量0.4毫克,100克洋蓟的铜含量0.127毫克,100克洋蓟的锰含量0.225毫克,100克洋蓟的硒含量200微克
洋蓟GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维
不利 / 评价: