猪胰脏的营养成分查询:100克猪胰脏的热量含量219千卡,100克猪胰脏的多不饱和脂肪酸含量2.03克,100克猪胰脏的单不饱和脂肪酸含量3.75克,100克猪胰脏的叶酸含量5微克,100克猪胰脏的维生素B12(钴胺素)含量17微克,100克猪胰脏的维生素B1(硫胺素)含量0.092毫克,100克猪胰脏的维生素C含量5.7毫克,100克猪胰脏的脂肪含量10.8克,100克猪胰脏的维生素B2(核黄素)含量0.658毫克,100克猪胰脏的胆固醇含量315毫克,100克猪胰脏的蛋白质含量28.5克,100克猪胰脏的水分含量60.3克,100克猪胰脏的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.206毫克,100克猪胰脏的维生素B5(泛酸)含量4.741毫克,100克猪胰脏的钠盐含量42毫克,100克猪胰脏的钙含量16毫克,100克猪胰脏的铁含量2.69毫克,100克猪胰脏的镁含量23毫克,100克猪胰脏的磷含量291毫克,100克猪胰脏的钾含量168毫克,100克猪胰脏的钠含量42毫克,100克猪胰脏的锌含量4.29毫克,100克猪胰脏的铜含量0.11毫克,100克猪胰脏的锰含量0.198毫克,100克猪胰脏的硒含量72800微克
猪胰脏GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高