粟米的营养成分查询：100克粟米的热量含量321千卡，100克粟米的碳水化合物含量76.70克，100克粟米的维生素E含量1.28毫克，100克粟米的维生素B1(硫胺素)含量0.37毫克，100克粟米的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克粟米的蛋白质含量8.80克，100克粟米的纤维素含量8克，100克粟米的脂肪含量1.20克，100克粟米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.60毫克，100克粟米的镁含量80.00毫克，100克粟米的钙含量3毫克，100克粟米的铁含量2.40毫克，100克粟米的锌含量2.31毫克，100克粟米的铜含量13.66毫克，100克粟米的锰含量1.08毫克，100克粟米的钾含量223毫克，100克粟米的磷含量436毫克，100克粟米的钠含量5.20毫克
粟米GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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泰国香米
大米
丝苗米
爆米花
米饭
小麦蛋白粉
鸡头米
小麦
玉米
粥
菰米
江米
粟米清鸡汤
牛肉汤米粉
鲜蘑粟米羹
私房玫瑰香芋紫薯发糕
宇宙无敌八宝粥
牛油果土豆泥
腊八粥
水果腊八粥
