江米的营养成分查询：100克江米的热量含量348千卡，100克江米的碳水化合物含量78.3克，100克江米的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克江米的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克江米的维生素E含量1.29毫克，100克江米的膳食纤维含量0.8克，100克江米的蛋白质含量7.3克，100克江米的脂肪含量1克，100克江米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.3毫克，100克江米的锰含量1.54毫克，100克江米的锌含量1.54毫克，100克江米的钠含量1.5毫克，100克江米的铁含量1.4毫克，100克江米的镁含量49毫克，100克江米的钙含量26毫克，100克江米的钾含量137毫克，100克江米的磷含量113毫克，100克江米的硒含量2.71微克，100克江米的铜含量0.25毫克
江米GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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泰国香米
大米
丝苗米
爆米花
米饭
小麦蛋白粉
鸡头米
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玉米
粥
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大米粥
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粉蒸排骨
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