荞麦面粉的营养成分查询：100克荞麦面粉的热量含量323千卡，100克荞麦面粉的碳水化合物含量75.10克，100克荞麦面粉的维生素E含量3.50毫克，100克荞麦面粉的维生素B1(硫胺素)含量0.45毫克，100克荞麦面粉的维生素B2(核黄素)含量0.18毫克，100克荞麦面粉的蛋白质含量10.60克，100克荞麦面粉的纤维素含量6.30克，100克荞麦面粉的脂肪含量0.60克，100克荞麦面粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.20毫克，100克荞麦面粉的镁含量146毫克，100克荞麦面粉的钙含量99毫克，100克荞麦面粉的铁含量5毫克，100克荞麦面粉的锌含量2.07毫克，100克荞麦面粉的铜含量0.61毫克，100克荞麦面粉的锰含量1.10毫克，100克荞麦面粉的钾含量148毫克，100克荞麦面粉的磷含量205毫克，100克荞麦面粉的钠含量9.60毫克，100克荞麦面粉的硒含量12.01微克
荞麦面粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
面粉
包子
馒头
黄米面
蛋挞皮
丸子
红薯粉
麦仁
高粱面
面条
粟粉
木樨炒荞麦猫耳朵
荞麦炸酱面
香脆薄饼干
荞面耳朵套
荞麦小煎饼
变色馒头
荞麦窝头
荞麦面皮
