火鸡背肉的营养成分查询:100克火鸡背肉的热量含量244千卡,100克火鸡背肉的多不饱和脂肪酸含量3.7克,100克火鸡背肉的单不饱和脂肪酸含量5克,100克火鸡背肉的叶酸含量8微克,100克火鸡背肉的碳水化合物含量0.16克,100克火鸡背肉的维生素B1(硫胺素)含量0.054毫克,100克火鸡背肉的维生素K含量5微克,100克火鸡背肉的维生素E含量0.59毫克,100克火鸡背肉的蛋白质含量26.59克,100克火鸡背肉的胆固醇含量91毫克,100克火鸡背肉的脂肪含量14.38克,100克火鸡背肉的维生素B2(核黄素)含量0.224毫克,100克火鸡背肉的胆碱含量67.6毫克,100克火鸡背肉的钠盐含量73毫克,100克火鸡背肉的水分含量57.94克,100克火鸡背肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.446毫克,100克火鸡背肉的维生素B5(泛酸)含量1.073毫克,100克火鸡背肉的钙含量33毫克,100克火鸡背肉的铁含量2.19毫克,100克火鸡背肉的镁含量22毫克,100克火鸡背肉的磷含量189毫克,100克火鸡背肉的钾含量260毫克,100克火鸡背肉的钠含量73毫克,100克火鸡背肉的锌含量3.92毫克,100克火鸡背肉的铜含量0.142毫克,100克火鸡背肉的锰含量0.023毫克,100克火鸡背肉的硒含量37800微克
火鸡背肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高