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高维生素B1(硫胺素)食物排行榜（每100克）

排行	食物	含量/单位	排行	食物	含量/单位	排行	食物	含量/单位	排行	食物	含量/单位
1	山竹	60.03/毫克	2	苦菊	10/毫克	3	苦细叶生菜	10/毫克	4	挂面	3.50/毫克
5	狗肉	3.4/毫克	6	燕麦片	2.805/毫克	7	胚芽米	2.645/毫克	8	泰国香米	2.645/毫克
9	寿司米	2.645/毫克	10	大米	2.645/毫克	11	寿司	2.62/毫克	12	瓜子	1.89/毫克
13	葵花籽	1.89/毫克	14	瓜子仁	1.89/毫克	15	亚麻籽	1.644/毫克	16	木耳	0.826/毫克
17	猪排	0.8/毫克	18	猪大排	0.8/毫克	19	排骨	0.8/毫克	20	燕麦	0.763/毫克
21	芝麻	0.66/毫克	22	黑芝麻	0.66/毫克	23	萝卜	0.66/毫克	24	叉烧肉	0.66/毫克
25	榛子	0.643/毫克	26	培根	0.598/毫克	27	马牙大豆	0.59/毫克	28	黑麦粉	0.55/毫克
29	辣椒	0.53/毫克	30	朝天椒	0.53/毫克	31	羊腿肉	0.53/毫克	32	红椒	0.53/毫克
33	全麦面粉	0.502/毫克	34	豆粕	0.49/毫克	35	香肠	0.48/毫克	36	糜子	0.45/毫克
37	紫菜	0.44/毫克	38	干紫菜	0.44/毫克	39	花生	0.438/毫克	40	大麦	0.43/毫克
41	干豌豆	0.43/毫克	42	甜豆	0.43/毫克	43	豌豆	0.43/毫克	44	青豆	0.41/毫克
45	黄豆	0.41/毫克	46	大豆	0.41/毫克	47	芡实	0.4/毫克	48	小麦	0.4/毫克
49	甘薯	0.4/毫克	50	莜麦面	0.39/毫克	51	榴莲	0.374/毫克	52	粟粉	0.37/毫克
53	粟米	0.37/毫克	54	小米	0.37/毫克	55	冬虫夏草	0.37/毫克	56	藜麦	0.36/毫克
57	野鸭	0.351/毫克	58	干苔菜	0.35/毫克	59	枸杞子	0.35/毫克	60	羊肾	0.35/毫克
61	羊腰子	0.35/毫克	62	枸杞	0.35/毫克	63	苔菜	0.35/毫克	64	核桃	0.341/毫克
65	马哈鱼	0.34/毫克	66	鲑鱼籽酱	0.33/毫克	67	黑米	0.33/毫克	68	白扁豆	0.33/毫克
69	芸豆	0.33/毫克	70	青稞	0.32/毫克	71	黄豆面	0.31/毫克	72	血糯米	0.31/毫克
73	紫米	0.31/毫克	74	豆腐皮	0.31/毫克	75	菠萝蜜籽	0.31/毫克	76	猪腰	0.31/毫克
77	猪肾	0.31/毫克	78	子排	0.3/毫克	79	猪小排	0.3/毫克	80	高粱面	0.30/毫克
81	高粱	0.30/毫克	82	芡实米	0.3/毫克	83	高粱米	0.29/毫克	84	大蒜	0.29/毫克
85	荞麦米	0.28/毫克	86	火腿	0.28/毫克	87	羊心	0.28/毫克	88	鸽子	0.28/毫克
89	鸭蛋黄	0.28/毫克	90	腰果	0.27/毫克	91	牛心	0.26/毫克	92	田鸡	0.26/毫克
93	猪腱	0.26/毫克	94	肉末	0.26/毫克	95	猪肉	0.26/毫克	96	绿豆	0.25/毫克
97	杏仁粉	0.24/毫克	98	美国大杏仁	0.24/毫克	99	青江菜	0.24/毫克	100	上海青	0.24/毫克
101	秋葵	0.23/毫克	102	麦芽	0.225/毫克	103	薏米	0.22/毫克	104	面条	0.22/毫克
105	乌龙面	0.22/毫克	106	土番鸭	0.22/毫克	107	白鸭	0.22/毫克	108	马心	0.22/毫克
109	鸭肉	0.22/毫克	110	鸽肉	0.212/毫克	111	杏仁	0.211/毫克	112	木薯	0.21/毫克
113	野兔	0.21/毫克	114	羊肝	0.21/毫克	115	猪肝	0.21/毫克	116	五花肉	0.204/毫克
117	黑豆	0.2/毫克	118	铁观音	0.19/毫克	119	栗子	0.19/毫克	120	干香菇	0.19/毫克
121	板栗	0.19/毫克	122	猪心	0.19/毫克	123	鸡蛋黄	0.176/毫克	124	海鸭蛋	0.17/毫克
125	羊脑	0.17/毫克	126	冬菇	0.17/毫克	127	罗汉果	0.17/毫克	128	莲子	0.16/毫克
129	玉米	0.16/毫克	130	长米	0.16/毫克	131	玉米片	0.16/毫克	132	小豆	0.16/毫克
133	红豆	0.16/毫克	134	赤小豆	0.16/毫克	135	甜玉米	0.16/毫克	136	牛肝	0.16/毫克
137	咸鸭蛋	0.16/毫克	138	鲜玉米	0.16/毫克	139	鸭蛋	0.156/毫克	140	牛脑	0.15/毫克
141	羊头	0.15/毫克	142	羊里脊	0.15/毫克	143	羊肉	0.15/毫克	144	毛豆	0.15/毫克
145	发菜	0.15/毫克	146	金针菇	0.15/毫克	147	鹅蛋	0.147/毫克	148	鹌鹑蛋	0.13/毫克
149	猪舌	0.13/毫克	150	月饼	0.13/毫克	151	野菊花	0.13/毫克	152	菊花	0.13/毫克
153	洋甘菊	0.13/毫克	154	黄皮果	0.13/毫克	155	藕带	0.127/毫克	156	莲藕	0.127/毫克
157	八角	0.12/毫克	158	花椒	0.12/毫克	159	猪小肠	0.12/毫克	160	红薯叶	0.112/毫克
161	酪梨	0.11/毫克	162	面包果	0.11/毫克	163	豆瓣	0.11/毫克	164	豆瓣酱	0.11/毫克
165	陈醋	0.11/毫克	166	糯米	0.11/毫克	167	长糯米	0.11/毫克	168	江米	0.11/毫克
169	丝苗米	0.11/毫克	170	籼米	0.11/毫克	171	糙米	0.11/毫克	172	蒜苗	0.11/毫克
173	吴郭鱼	0.11/毫克	174	三文鱼	0.11/毫克	175	罗非鱼	0.11/毫克	176	三文鱼头	0.11/毫克
177	羊排	0.11/毫克	178	兔肉	0.11/毫克	179	蛋黄	0.11/毫克	180	全蛋液	0.11/毫克
181	鳄梨	0.11/毫克	182	荞麦	0.101/毫克	183	黑糯米	0.10/毫克	184	泥鳅	0.1/毫克
185	萝卜苗	0.1/毫克	186	鳝鱼汤	0.1/毫克	187	牛小排	0.1/毫克	188	玉米糁	0.1/毫克
189	牛舌	0.1/毫克	190	土鸡	0.09/毫克	191	粉葛	0.09/毫克	192	藕	0.09/毫克
193	蚕豆	0.09/毫克	194	荷兰豆	0.09/毫克	195	鲟鱼	0.09/毫克	196	水果藕	0.09/毫克
197	黄米	0.09/毫克	198	葡萄干	0.09/毫克	199	黄米面	0.09/毫克	200	早桔	0.09/毫克