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高胡萝卜素食物排行榜（每100克）

排行	食物	含量/单位	排行	食物	含量/单位	排行	食物	含量/单位	排行	食物	含量/单位
1	秋葵	16910.00/微克	2	枸杞	9750/微克	3	枸杞子	9750/微克	4	西洋菜	9550/微克
5	豆瓣菜	9550/微克	6	莲藕	9550.00/微克	7	藕带	9550.00/微克	8	甘蓝	8173/微克
9	西兰花	7210/微克	10	寿司	6243.40/微克	11	枸杞叶	3550/微克	12	鱼腥草	3450/微克
13	芥蓝	3450/微克	14	菠菜	2920/微克	15	豆苗	2667/微克	16	豌豆苗	2667/微克
17	莴苣叶	2590.00/微克	18	莴苣	2590.00/微克	19	豆瓣辣酱	2500/微克	20	紫菜	2420/微克
21	干紫菜	2420/微克	22	茴香	2410/微克	23	黄花菜	2140/微克	24	青金针花	2140/微克
25	苋菜	2110/微克	26	红叶苋菜	2110/微克	27	绿叶苋菜	2110/微克	28	马兰头	2040/微克
29	木耳菜	2020/微克	30	哈密瓜	2020/微克	31	圆生菜	1987/微克	32	奶油生菜	1790/微克
33	生菜	1790/微克	34	小白菜	1680/微克	35	青菜	1680/微克	36	蒿子杆	1510/微克
37	茼蒿	1510/微克	38	蒿子秆	1510/微克	39	大叶茼蒿	1510/微克	40	小叶茼蒿	1510/微克
41	芝麻菜	1424/微克	42	韭菜	1410/微克	43	野韭菜	1410/微克	44	香菜	1160/微克
45	灯笼椒	1149/微克	46	尖椒	1149/微克	47	紫尖椒	1149/微克	48	辣椒	1149/微克
49	红椒	1149/微克	50	蕨菜	1100/微克	51	南瓜叶	960/微克	52	梅干菜	900/微克
53	青芒果	897/微克	54	日本南瓜	890/微克	55	贝贝南瓜	890/微克	56	南瓜	890/微克
57	青木瓜	870.00/微克	58	青豆	790/微克	59	地瓜	750/微克	60	红心甘薯	750/微克
61	西番莲	743/微克	62	香椿	700/微克	63	芒果	640/微克	64	油菜花	620/微克
65	油菜	620/微克	66	西红柿	550/微克	67	红薯叶	550/微克	68	奶柿子	550/微克
69	番茄	550/微克	70	花菜	540.00/微克	71	有机菜花	540.00/微克	72	白花椰菜	540.00/微克
73	萝卜缨	540.00/微克	74	榨菜	490/微克	75	早桔	490/微克	76	福橘	490/微克
77	桔子	490/微克	78	橘子	490/微克	79	荷兰豆	480/微克	80	杏	450/微克
81	小西瓜	450/微克	82	橘皮	408/微克	83	黄豆面	380/微克	84	水芹菜	380/微克
85	番石榴	374/微克	86	金桔	370/微克	87	西生菜	340.00/微克	88	菜椒	340/微克
89	青椒	340/微克	90	生瓜	310.00/微克	91	黄秋葵	310/微克	92	芥菜	310/微克
93	盖菜	310/微克	94	西瓜	303/微克	95	柿饼	290/微克	96	蒜苗	280/微克
97	蒜薹	280.00/微克	98	木瓜	274/微克	99	韭黄	260/微克	100	干海带	240.00/微克
101	车厘子	230/微克	102	干豌豆	220/微克	103	甜豆	220/微克	104	豌豆	220/微克
105	黄豆	220/微克	106	大豆	220/微克	107	樱桃	210/微克	108	四季豆	210/微克
109	龙牙豆	210/微克	110	豌豆尖	210.00/微克	111	豆角	200/微克	112	板栗	190.00/微克
113	长茄子	180/微克	114	紫长茄	180/微克	115	芸豆	180/微克	116	桃子	162/微克
117	油豆角	160/微克	118	大芋头	160/微克	119	小芋头	160/微克	120	大甲芋头	160/微克
121	香芋	160/微克	122	芋头	160/微克	123	莴笋	150/微克	124	木薯	150.00/微克
125	空心菜	150.00/微克	126	布朗	150/微克	127	花椒	140/微克	128	泡包菜	138/微克
129	包菜	138/微克	130	绿豆	130/微克	131	猕猴桃	130/微克	132	毛豆	130/微克
133	青鱼肝	122.7/微克	134	白菜	120/微克	135	大白菜	120/微克	136	紫茄子	120.00/微克
137	豇豆	120/微克	138	快菜	120/微克	139	白玉苦瓜	100/微克	140	苦瓜	100/微克
141	芦笋	100/微克	142	木耳	100.00/微克	143	丝瓜尖	90/微克	144	黄桃	90/毫克
145	豆浆	90/微克	146	白菜梗	90.00/微克	147	黄瓜	90/微克	148	丝瓜	90/微克
149	荷兰瓜	90/微克	150	小黄瓜	90/微克	151	无花果	85/微克	152	小豆	80/微克
153	红豆	80/微克	154	赤小豆	80/微克	155	冬瓜	80/微克	156	塔菜	80.00/微克
157	乌塌菜	80.00/微克	158	柿子椒	76/微克	159	梨山甘蓝	70/微克	160	红番茄	70/微克
161	冬菜	70/微克	162	圆白菜	70/微克	163	黄心菜	70/微克	164	结球甘蓝	70/微克
165	卷心菜	70/微克	166	牛油果	62/微克	167	芭蕉	60/微克	168	李林蕉	60/微克
169	西贡蕉	60/微克	170	北蕉	60/微克	171	玫瑰蕉	60/微克	172	香芹	60/微克
173	粉蕉	60/微克	174	大葱	60/微克	175	小米蕉	60/微克	176	芝麻蕉	60/微克
177	青萝卜	60/微克	178	芹菜	60/微克	179	大蒜	60/微克	180	沙窝萝卜	60/微克
181	蒜头	60/微克	182	李子	52/微克	183	葡萄	50/微克	184	银耳	50/微克
185	提子	50/微克	186	马奶子葡萄	50/微克	187	黑加仑	50/微克	188	巨峰葡萄	50/微克
189	玫瑰香葡萄	50/微克	190	红提	50/微克	191	茄子	50/微克	192	茄瓜	50/微克
193	白茄子	50/微克	194	腰果	49/微克	195	豆腐干	40/微克	196	八角	40/微克
197	杨梅	40/微克	198	夜开花	40/毫克	199	瓠瓜	40/毫克	200	葫芦	40/微克