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饮食文化

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鱼头豆腐和乾隆皇帝的关系

屋主王润兴是一个经营小吃的小贩,见来人如此模样,顿生同情心,可是家穷四壁,便把没卖出去的一个鱼头和一块豆腐加一些味料放进一个破砂锅中炖好给乾隆吃。

标签:鱼头豆腐 2012-04-20

菊花萝卜汤,不仅十分美味,极有营养,对老年人尤其有效,快来看看怎么做的吧。菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经

标签:萝卜菊花明目养颜 2012-04-26
助你明目养眼的食物

菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。

标签:明目蔬菜水果 2012-05-06

生活中有很多朋友喜欢吃海鲜,我们知道海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸

标签:海鲜海鲜 2012-05-08
大米粥与小米粥哪个更养胃?

另外,在中国还有四大名米,分别为山东金乡县的金米、章丘县的龙山米,河北蔚县的桃花米和山西的沁县的沁州黄。

标签:大米小米小米粥米粥养胃 2012-05-08

并不是为了保护牙齿,就要对这些食物敬而远之,一些小窍门就能减少伤害:两餐之间少吃零食,从而减少酸性物质侵蚀牙齿的几率。

标签:牙齿保护牙齿 2012-05-09
失眠吃什么食物可以改善

(龙眼,大枣,葡萄,胡桃,银耳,灵芝,莲子,柏子仁,蜂王浆,蜂蜜,猪心,海参,黄鱼,小麦,松子仁,山药,粳米,糯米,荀萄酒,阿胶等。

标签:失眠 2012-05-09
夏季酸奶比碳酸饮料更解渴

丰繁的自然界有很多细菌,而人体内同样也存活着多种有益菌和有害菌,其中乳酸菌在人体内起着有益的作用,它是一种利用可发酵的糖产生大量乳酸的菌。

标签:酸奶碳酸饮料解渴 2012-05-10
夏季养生银耳汤的做法

银耳枣仁汤夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。

标签:银耳 2012-05-15

干白抑或干红?选择适合自己的才“对味”干白与干红有着不同的酿造工艺,从夏日保健的角度来看,干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。

标签:喝酒降低胆固醇 2012-05-16

白酒最多不能超3两白酒中的成分很复杂,其主要成分为酒精和水,一般来说,乙醇含量越高,酒度越烈,对人体越不利。

标签:喝酒预防动脉硬化 2012-05-18
樱桃含褪黑激素可引发睡眠反应

樱桃含褪黑激素引发睡眠反应樱桃,别名莺桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。

标签:樱桃睡眠 2012-05-21

在文莱,家里来了客人,不管认识不认识,只要向自己问好,主人就会笑脸相迎,热情接待,把家中吃的东西都拿出来供客人享用。

标签:面包喝酒 2012-06-11
饮食文化:各地的粽子的种类和口味

北京的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,吃时需沾白糖,并加上一点玫瑰汁木樨卤,味道香气宜人。

标签:粽子枕头 2012-06-14

然而,如果在烹调时加入一些醋,如煮骨头汤,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,还能促进钙质在小肠的吸收。

标签:缺铁性贫血预防缺铁性贫血 2012-06-27

西红柿上榜理由:餐桌上的美味,迷人的外形,鲜嫩的色泽,很多人都喜欢食用,其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。

标签:滋补补中 2012-06-27

“女体盛”日语意为用少女裸露的身躯作盛器,装盛大寿司的宴席,因为日本男人认为只有处女才具备内在的纯情与外在的洁净,最能激发食客的食欲。

标签:糖尿病 2012-07-17

其实对于我们的空调房里我们应该多喝上面我们给大家介绍的饮料,其实这些饮料都是比较适合我们自己的,不知道你是不是知道了呢。

标签:空调伤风感冒 2012-07-31
各国汤圆的特点

法式汤圆:巴黎马赛街头近年常见的一种中式食品,它是用山药泥、番茄酱、火腿末、奶酪、白糖等制成肉馅丸,再用糯米粉与土豆混匀包上馅丸,煮熟后晾干煎炸后即食。

标签:汤圆 2012-08-15

而且,两手轻轻搓洗后,牙膏会产生一些泡沫,被瓦解的海鲜残留物会附着在泡沫上,再用清水冲洗双手,海鲜的残留物就被彻底清除了,腥味自然也就消失了。

标签:海鲜海鲜 2012-08-21

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