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饮食文化

饮食文化栏目提供中国饮食文化,美国饮食文化,中西饮食文化,饮食文化差异,世界饮食文化等饮食文化知识。

专家点评:遵循dash饮食原则的同时,“一豆三子一米”也是很好的辅助降压食物,包括豌豆、松子、榛子、葵花子、花生米。

标签:预防心脑血管疾病 2014-09-28
寒露时节饮食习俗:吃芝麻

在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。

标签:芝麻治疗阳痿 2014-10-15

南非因种种历史原因,菜系上其实有两种风格,做法上也更为融合,吸纳了东南亚、中东和欧陆菜的特点,让更多的人分辨不清到底什么是正宗的南非菜。

标签:野味坐飞机调味 2014-10-21

白白嫩嫩是柴虫比拇指还粗,白白嫩嫩的身躯,放到嘴里咬一口就“爆浆”……这样的虫子大餐,一般人看着胃部就不自觉地开始翻滚。

标签:脾肾阳虚腰膝酸软蚂蚁叮咬 2014-10-22
炒蚕蛹--顺德的吃货当补品享用

这里的人们相信,无论是多么不起眼的原料,皆是大自然的馈赠,貌似寻常的食材,也可以烹饪出色香味美俱全的菜肴。

标签:蚕蛹高胆固醇血症改善肝功能 2014-10-22

早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。

标签:花茶心血管疾病 2014-11-19

中药材在煲汤占据了重要位置,百合、莲子、淮山、红枣、枸杞、山药、党参等都是煲汤常备的材料,但原理同样是凉热分明要适宜。

标签:预防感冒增强抵抗力 2014-11-20

此法源出于四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。

标签:调味 2014-11-21
方便易操作的茶叶储存方法

即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁(铁食品)筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。

标签:茶叶污染 2014-11-21

首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。

标签:猪肉啤酒早餐 2014-11-24

广东人称之为“饮汤”,他们绝大多数习惯饭前喝汤,谓清肠开胃也,如同西方人的鸡尾酒,饭前一碗汤食欲大开也,故有“进食先饮汤”之说。

标签:饭后 2014-11-26

刀叉语言之用餐结束:当你把餐具放在盘的边上,即便你盘里还有东西,服务员也认为你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。

2014-11-27

这个词我们经常听说,形容饮食简单,生活简朴。也有人常说,“粗茶淡饭延年益寿”,那么粗茶淡饭到底是什么?让我们一起来看看。营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种

标签:延年益寿血管硬化防止血管硬化 2014-12-01
中国现代时尚饮品——黄酒

古代还有煮酒和非煮酒的区别,甚至还有根据销售对象来分的,如“路庄”(具体的如“京装”,清代销往北京的酒)。

标签:黄酒饮品葡萄糖 2014-12-05

社会版”的分鱼是个趣致的笑话,饱含幽默与智慧:敬爱的领导大筷一挥,把鱼眼剔出来,呈送给主客,曰“高看一眼”。

标签:象鱼鱼翅妈妈 2014-12-08

中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。

标签:按摩生理 2014-12-10

法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年轻人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。

标签:食欲 2014-12-11

丹麦—不管昼夜,开车时不打前大灯犯法不管是白天还是黑夜,丹麦司机都必须把灯打开,否则将面临100美元的罚款。

标签:口香糖酒醉 2014-12-12
茶叶养生的秘密 你知道吗

东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。

标签:茶叶延年益寿 2014-12-17
冬至吃什么  首推冬令进补鸭羊最补

姜母鸭可以说是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一,美丽的宝岛台湾虽然四季气候宜人,不过有时也会有十度左右的低温。

标签:进补 2014-12-19

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